肝膋：取牛羊豕之肉，三如一小切之，与稻米；稻米二肉一，合以为饵煎之。（油炸肉泥？）”
毛遂讲得悠然自得，自从他从长平关回去以后，地位水涨船高，经常被平原君拉去一起吃饭。
赵括却是兴趣缺缺，相比后世的美食，现在战国吃的这些东西，除了一些野味之外，并没有让他有多少期待。毛遂讲的这些，在后世稀疏平常。
但是那些门客、士兵听得却是如痴如醉，几个中层军官比如苏射、缚豹也是一脸的向往。显然是从来都没有吃过这些东西。
毛遂越讲越得意。继续说道：“我王吃饭更是讲究。吃牛肉要配粟米饭。吃羊肉要配黄米。吃猪肉要配小米。吃狗肉要配高粱，吃鸡肉要配小麦，吃鱼要配苽。
而且我王王宫内还有将近两百道酱料，更有讲究。粟米配鸡肉酱、稻米配狗肉酱、肉干配蚁卵酱等等。像我们现在吃的生鱼片，春天吃用葱调味，秋天就用芥调味；如果是吃烤乳猪，春天用韭菜调味，秋天用蓼调味。这些都是有讲究的。”
宋意听着听着眼泪竟然流了下来。
他们家，一年才能吃到一次猪油拌饭。如果不是当兵，他好几年都吃不到一口肉。
他一直以为，赵王，最多也就天天都能吃上猪油拌饭而已。