“四爷,您能想开,真是顶好的”“邱大哥,四爷,您看这差不多了,这正午,咱先吃点。”
“行,就别去福寿堂了,就去西四报子胡同同和堂,离得进,吃完咱也好回去。”
“四爷,您看呢?”
“我那里还挑呢,您能想着我,我真是托您福了。”
“我是托您二位的福,请,请。”
虽是租的,也算是自己的家了,心里想着就美滋滋的,步伐也轻快了不少
其他八大堂都有戏台,同和堂虽然没有戏台,可院落多,各个院落花木扶疏,毫无市井俗气。同和堂跟聚贤堂同处一地,竞争是免不了,聚贤堂拿手菜是“炸响铃双汁”生意做得红红火火,同和堂这边儿也不示弱。同和堂有一道拿手菜叫“天梯鸭掌”,是把填鸭的鸭掌,用黄酒泡发,与火腿、春笋一起抹上蜂蜜,用海带丝扎起来,用文火蒸透来吃,这道菜糯润适口。
要了“便席”还叫上了拿手菜“天梯鸭掌”,跑去聚贤堂叫了聚贤堂的拿手菜“炸响铃双汁”菜品上齐我端杯起身
“邱大哥,我刚来时真是身无分文,要是没您,饿死街头也不是没有可能,这杯酒我进您。”说完我仰头一口闷,再到满一杯,“邱大哥,要不您引荐,教了我这么多,咱也不能在BJ立足啊,我这算是在BJ立足了,这杯我还进您”说完又一口闷。
邱大哥也站起身,说道:“能在BJ立足,是你本事好,与我没大关系,就是别的地方你也能。”
手上满上酒说道:“那是您客气,我还能不知道,外面那么多的流民,没您,我就是那其中的一个!”说完进邱大哥再次一口闷。
“邱爷,小王也真心,您受之无愧。”
“唉”邱大哥一口干掉手中酒
“四爷,咱们也走一个。”
“行,您先吃点东西,先垫吧垫吧”
一时宾主尽欢,推杯换盏。